Sábado, 20 de diciembre de 2025.- HORECA Baleares, la feria profesional de hostelería y restauración más importante del archipiélago, ha anunciado las fechas de sus próximas ediciones para 2026 bajo el lema “Impulsando el futuro y protegiendo el pasado”, una declaración de intenciones que resume el compromiso del evento con la innovación del sector sin perder de vista la identidad y los valores que caracterizan a las Islas Baleares.
En este contexto, Ibiza acogerá la quinta edición de HORECA Baleares del 4 al 6 de marzo de 2026 en el recinto ferial FECOEV, con un objetivo claro: reforzar la participación empresarial y ampliar la base de expositores, aprovechando el crecimiento del sector y la creciente demanda de soluciones profesionales en la isla.
La organización mantiene plazas disponibles para nuevos expositores y hace un llamamiento a empresas proveedoras del sector HORECA —hoteles, restaurantes, cafeterías y servicios de catering— interesadas en presentar productos, servicios o innovaciones vinculadas a alimentación, equipamiento, tecnología, distribución o servicios especializados.
La feria se plantea como una herramienta de negocio, orientada a facilitar el contacto directo con profesionales y distribuidores, y a generar oportunidades comerciales reales en un mercado altamente activo y competitivo.
Desde HORECA Baleares destacan que “Ibiza es una de las sedes con mayor potencial de crecimiento dentro del calendario 2026. La feria ofrece a las empresas expositoras un espacio de alto valor estratégico para reforzar su posicionamiento, consolidar relaciones con clientes actuales y abrir nuevas líneas de colaboración en el mercado balear”.
Además del área expositiva, HORECA Baleares mantiene abierta la convocatoria de concursos gastronómicos para profesionales de todas las islas. Chefs, cocineros, equipos de cocina y establecimientos pueden inscribirse en modalidades como Tartar Gourmet, Pizza Gourmet, Pincho profesional, Bocata creativo, Pescado popular, Tortilla de patata, Hamburguesa premium y “Bé Menorquí”, una plataforma que permite ganar visibilidad profesional y proyección sectorial.
Desde la dirección de HORECA Baleares subrayan que el objetivo para 2026 es “seguir creciendo junto a las empresas del sector y ofrecer ferias más rentables, inspiradoras y llenas de oportunidades de negocio”, al tiempo que avanzan que se están preparando novedades que se irán presentando progresivamente en los próximos meses.
Mallorca y Menorca completan el calendario HORECA 2026
La novena edición de HORECA Baleares Mallorca se celebrará los días 9, 10 y 11 de febrero de 2026 en el Velòdrom Illes Balears, mientras que Menorca acogerá su cuarta edición del 17 al 19 de marzo de 2026 en el recinto ferial de Mahón, en una edición de carácter bianual considerada clave para el sector en la isla.
HORECA Baleares cuenta con el apoyo institucional del Govern de les Illes Balears, la Agencia de Desarrollo Regional de las Illes Balears (ADRBalears), el Consell Insular de Mallorca, el Consell Insular de Menorca y el Consell Insular d’Eivissa, así como de los ayuntamientos de Palma, Maó y Eivissa.
Más información y solicitudes de participación: www.horecabaleares.com