Menorca, 7 de octubre de 2026. La Mostra de Cuina Menorquina ha cerrado su edición de 2026 con la participación de 23 restaurantes repartidos por toda la isla. Del 18 de septiembre al 4 de octubre, los establecimientos adheridos han ofrecido el Menú Mostra, a 29,50 euros con el IVA incluido, y el Menú Gastronómico, de precio y formato libre. En ambos casos, se trata de propuestas construidas sobre el recetario menorquín, tanto en su versión tradicional como en lecturas actualizadas, y elaboradas mayoritariamente con producto local y de temporada.
El presidente de Restauració Menorca, Josep Bosch, ha valorado muy positivamente el resultado de la cita. «Esta edición nos ha confirmado que la cocina menorquina tiene un público fiel en casa y un público nuevo fuera. Hemos visto mesas llenas en un momento del año en el que la isla necesita este movimiento, y eso es justo lo que queremos conseguir con la Mostra».
La principal novedad de esta edición ha sido el estreno de la figura de embajador en Mallorca, que ha recaído en el restaurante Aromata, del chef Andreu Genestra. Durante los diecisiete días de la Mostra, Aromata ha ofrecido en Palma un menú de cocina menorquina, de modo que, por primera vez, la Mostra ha tenido mesa propia fuera de Menorca.
Bosch ha destacado que «llevar la Mostra a Mallorca ha sido una apuesta acertada. La cocina menorquina y la mallorquina forman parte de un mismo patrimonio, y el embajador nos ha permitido explicarlo en la isla vecina y animar a los mallorquines a venir a descubrirla a Menorca en pleno otoño».
Con sus fechas, la Mostra mantiene el objetivo de contribuir a desestacionalizar el calendario turístico de la isla, en un momento del año en el que el producto de temporada está en su mejor punto.
Patrocinadors y colaboradores
La Mostra de Cuina Menorquina, organizada por Restauració Menorca y AgenciaCom, cuenta con el patrocinio de la Fundació Foment de Turisme de Menorca, Trasmed, Estrella Damm y Queso Mahón-Menorca. Además, también tiene la colaboración de Menorca Entera, Hotel Alfons, Ajuntament de Ciutadella, Ajuntament de Maó, Aromata, S’Arxiu, Fira Arrels, Made in Menorca, European Region of Gastronomy – Menorca Awarded 2022, Ashome, Sa Cooperativa del camp de Menorca, Associació de Periodistes i Escriptors Gastronòmics de Balears, Fra Roger, Ascaib, Elitechip, Cómete Menorca, Foodies on Menorca, Menorca Es Diari, Menorca al Dia, Cadena SER Radio Menorca y Taste Mallorca.
