Jueves, 05 de febrero de 2026, Palma.- Arrózame, la marca liderada por el maestro arrocero Kike Martí, estará presente en la feria de hostelería y restauración de Mallorca (HORECA), que se celebrará del 9 al 11 de febrero, en el Velódromo de las Islas Baleares. El stand, situado en la zona exterior 2, será el epicentro de una serie de actividades y presentaciones que celebrarán la riqueza gastronómica de Mallorca.
Arrózame by Kike Martí se consolida un año más como uno de los grandes referentes gastronómicos de HORECA Baleares, ofreciendo una experiencia culinaria única donde el arroz se convierte en el auténtico protagonista. Así, bajo la visión del chef Kike Martí, Arrózame fusiona tradición e innovación a través de propuestas que destacan por su técnica, intensidad de sabor y un profundo respeto por el producto local y de proximidad.
Durante los tres días de feria, el espacio de Arrózame by Kike Martí se transforma en un punto de encuentro imprescindible para profesionales del sector y amantes de la gastronomía, con showcookings en directo, degustaciones, ponencias y emisiones de radio, creando una inmersión total en el universo del arroz.
Programa Arrózame – HORECA Mallorca 2026:
Lunes 9 de febrero
El desayuno con Café Rico y Plomer
Onda Cero en directo
Showcooking “Es tiempo de carnes con Germanes Buades”
Invitado especial: Aleix Viada – Restaurante Randemar
Patrocina: Germanes Buades
Showcooking de paella
Invitado especial: Juan Díaz – Club Náutico Arenal
Patrocina: Germanes Buades
Showcooking
Invitado especial: Álex Pardo – Restaurante Selvatge
Patrocina: Cooperatives Agro-alimentàries
Ponencia “Del campo a la mesa: Cooperativa y HORECA, una alianza estratégica”
Patrocina: Cooperatives Agro-alimentàries
Martes 10 de febrero
El desayuno con Café Rico y Plomer
Onda Cero en directo
Showcooking de paella
Invitado especial: Juan Pol – Restaurante Es Cruce
Patrocinan: Germanes Buades, Cooperatives Agro-alimentàries y Restaurante Es Cruce
Showcooking
Invitado especial: Álex Pardo – Restaurante Selvatge
Patrocinan: Restaurante Selvatge y Agromallorca
Miércoles 11 de febrero
El desayuno con Café Rico y Plomer
Radio Marca Baleares en directo
Showcooking de paella
Invitados especiales: Merlin Hennrich, Xenia Seguer y Diego Mauricio – Arrózame
Patrocina: Germanes Buades
Con esta programación, Arrózame by Kike Martí reafirma su compromiso con la gastronomía de calidad, el producto local y la creación de sinergias entre cocineros, productores y el sector HORECA, consolidándose como un espacio de referencia para inspirar, compartir y saborear el arroz en todas sus formas.
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