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«Trabajar con producto cercano da sentido a nuestra cocina» En el Polígono de Can Valero, lejos de los circuitos gastronómicos más evidentes de Palma, Morralla
Miércoles, 14 de enero de 2026, Palma.- El Foro HORECA volverá a situar la Sala Palma como uno de los ejes centrales de HORECA Mallorca 2026, la feria profesional de hostelería
Jueves 1 de enero de 2026, Canyamel, Capdepera.- La alta cocina del restaurante VORO, ubicado en Cap Vermell Grand Hotel y el único en Baleares con
Lunes, 29 de diciembre de 2025, Palma.- Mallorca volverá a ejercer como sede principal de HORECA Baleares 2026, la feria profesional de hostelería y restauración más importante
Lunes, 29 de diciembre de 2025, Palma.- El Consejo Regulador de Sobrassada de Mallorca IGP presenta el balance del año con un comportamiento favorable del mercado.
«Somos como un izakaya japonés con un toque muy nuestro» En una isla donde la cocina mediterránea marca el pulso, Arume ha sabido construir un
Sábado, 20 de diciembre de 2025, Maó.- Menorca será una de las sedes clave de HORECA Baleares 2026, la feria profesional de hostelería y restauración más
Sábado, 20 de diciembre de 2025.- HORECA Baleares, la feria profesional de hostelería y restauración más importante del archipiélago, ha anunciado las fechas de sus próximas
«Nuestra idea es ser el punto de partida para todo plan» Hay restaurantes que no solo se visitan, sino que marcan el inicio de algo.
Miércoles, 17 de diciembre de 2025, Palma.- La IGP Sobrassada de Mallorca presenta el ‘I Concurs de cuina amb Sobrassada de Mallorca IGP’, una iniciativa destinada