Menorca, 08 de julio de 2026. La Mostra de Cuina Menorquina, organizada por Restauració Menorca, ya tiene fechas para la edición del 2026. La edición de este año, realizando de nuevo una clara apuesta por la desestacionalización, se llevará a cabo del 18 de septiembre al 4 de octubre.
La cita tendrá una duración de diecisiete días en la cual los restaurantes que participen darán a conocer el potencial gastronómico de la isla, ofreciendo recetas tradicionales y una cocina innovadora elaborada con producto local y de temporada.
Bajo esta premisa, los restaurantes elaborarán un ‘Menú Mostra’ (a un precio de 29,50€, IVA incluido y bebida aparte) y/o un ‘Menú Gastronómico’ (a un precio y formato libre), en los dos casos basados en la cocina menorquina y con los productos de nuestra isla.
El presidente de Restauración Menorca, José Bosch, ha explicado que «La Mostra de Cuina Menorquina es una oportunidad para demostrar el gran nivel gastronómico que tiene nuestra isla. Los restaurantes participantes apuestan decididamente por el producto de proximidad y por una cocina que respeta nuestras raíces, pero que al mismo tiempo sabe evolucionar y sorprender. Queremos animar a todos los restauradores a sumarse a esta iniciativa, porque la fuerza de la Mostra nace precisamente de su implicación y de la diversidad de propuestas que, entre todos, somos capaces de ofrecer».
Inscripciones
La participación en la Mostra de Cuina Menorquina está abierta a todos los restaurantes de Menorca y el plazo para inscribirse será hasta el 31 de agosto.
La inscripción tiene un coste de 125€+IVA para los restaurantes asociados a Restauració Menorca y de 250€+IVA para los no asociados, y se tiene que realizar a través del formulario de inscripción que encontrarán en la website www.mostradecuinamenorquina.com
