El Bandarra

El Bandarra, tapas con alma en el centro de Palma

En pleno corazón de Palma, El Bandarra es un restaurante que reinventa la tradición con un punto gamberro y mucho sabor. Bajo la creatividad del chef Igor Rodríguez, aquí las tapas y pintxos de autor se convierten en pequeñas joyas gastronómicas: producto local, técnica cuidada y combinaciones que sorprenden.

Entre sus platos estrella, destacan las costillas de ternera cocinadas a baja temperatura, los donetes de pica pica de calamar y el brioche de costilla con agridulce de piña y hierbabuena. Una carta pensada para compartir, descubrir y repetir.

El ambiente del restaurante es moderno y acogedor, perfecto para una comida con amigos o una cena en pareja donde cada bocado cuenta una historia.