IGP Indicación geográfica protegida
Sobrassada de Mallorca
Embutido crudo curado de carne de cerdo picada con pimentón —entre el 4 y el 7 %—, sal y especias, embutido en tripa natural y curado en Mallorca. Tiene su variante de cerdo negro mallorquín.
15 productores
IGP Sobrassada de Mallorca
Bon Gust
IGP Sobrassada de Mallorca
Ca na Paulina
IGP Sobrassada de Mallorca
Can Company
IGP Sobrassada de Mallorca
Can Pere Joan
IGP Sobrassada de Mallorca
Càrniques Sunyer
IGP Sobrassada de Mallorca
Crisol
IGP Sobrassada de Mallorca
El Zagal
IGP Sobrassada de Mallorca
Embotits Ferriol
IGP Sobrassada de Mallorca
Embotits Montuïri
IGP Sobrassada de Mallorca
Hipercentro
IGP Sobrassada de Mallorca
La Luna
IGP Sobrassada de Mallorca
Munar
IGP Sobrassada de Mallorca
Ramaders Agrupats
IGP Sobrassada de Mallorca
Sa Caldera
IGP Sobrassada de Mallorca
Sezavi