MaxiBo, de Chez Camille, premio del público de TaPalma Mallorca-2026

Lunes, 9 de noviembre de 2026, Palma.- La tapa MaxiBo, del restaurante Chez Camille, ha obtenido el reconocimiento del público de TaPalma Mallorca-2026, con una valoración de 4,4 sobre 5 y 102 votos en la aplicación del evento. La elección de los comensales completa el palmarés de esta edición, cuya ruta de tapas finalizó ayer, domingo 8 de noviembre.

La propuesta, elaborada por el chef Alexander Pincay, suma este reconocimiento a la plata conseguida en la categoría Tapa Sobrassada de Mallorca IGP del concurso. De este modo, MaxiBo ha sido reconocida tanto por el jurado profesional como por el público que ha participado en las votaciones de la ruta. El reconocimiento del público a Chez Camille se añade a los premios concedidos en el concurso de esta edición.

Categoría Tapa TaPalma

• Oro · S’Hort – Casino Mallorca, por Capritx, del chef Miguel Ángel Mejías.
• Plata · Morralla, por Ànima de Costa, del chef Kike Erazo.
• Bronce · Bankai Santa Catalina, por Kraken, del chef Raúl Ballesteros. 

Categoría Tapa Sobrassada de Mallorca IGP

• Oro · Morralla, por Puro de la Terra, del chef Kike Erazo.
• Plata · Chez Camille BBQ, por MaxiBo, del chef Alexander Pincay.
• Bronce · S’Hort – Casino Mallorca, por Mossada, del chef Miguel Ángel Mejías. 

Accésits

• Mejor tapa maridada con San Miguel · Racó, por La Filo-Balear, de la chef Lorena Restrepo.
• Mejor tapa elaborada con producto local, patrocinado por Eroski · Morralla, por Puro de la Terra, del chef Kike Erazo. 

El evento, organizado por AgenciaCom y Restauración Mallorca Caeb, cuenta con el patrocinio oficial de Trasmed y el apoyo institucional del Ajuntament de Palma, a través de PalmaActiva, el Consell de Mallorca y la Fundació Turisme Responsable de Mallorca, entre otros patrocinadores y colaboradores. Su objetivo es dinamizar la ciudad a través de la restauración, dar visibilidad al trabajo de sus profesionales y promover la gastronomía de Mallorca. 

Patrocinadores y colaboradores de TaPalma Mallorca – 2026

TaPalma Mallorca-2026 está organizado por AgenciaCom y Restauración Mallorca Caeb y cuenta con el apoyo institucional del Ajuntament de Palma, a través de PalmaActiva, la Fundació Turisme Responsable de Mallorca y Palma Capital Gastronómica de las Islas del Mediterráneo 2026. Trasmed es el patrocinador oficial del evento, que también cuenta con el patrocinio de Palau de Congressos de Palma, San Miguel, Sobrassada de Mallorca, Zine, Café Rico, Eroski, My Uniform y BYD Quadis Dream. Colaboran Coca-Cola, José Luis Ferrer, Ascaib, Ehib, Fundació «la Caixa», Afedeco, Pimeco, Aico, Marketing Comline, Taste, Agromallorca y Barra Lliure. Los medios oficiales son Canal 4, Cope, Última Hora, Economía de Mallorca y Fires i Festes.